NoDeflate MakeAhead Ħeġġeġ Krema Ricetta

Dan krema bit-tarjola huwa l-topping perfett biex kejkijiet jew torti. Tista dawwar fuq sundae ġelat jew dollop fis kafè tiegħek jew ċikkulata sħuna. Tibni użu trifleor sbieħ bħala l-touch irfinar għal iqarmeċ frott. L-użi huma bla tmiem!

krema fi trab Zokkor Heavy mhux ħlewwa, li jfisser li għandna bżonn biex isiru ħelwin il-krema bit-tarjola. trab taz-zokkor hija l-għażla perfetta għax tinħall dritt fil-krema ebda kristalli taz-zokkor grainy.

Aċċidentalment taħbit il-krema bit-tarjola wisq? IVE kien hemm! Żid imgħaref koppja ta 'krema u whisk fil bl-idejn. Dan għandu irqiq out u jġibu lura lill konsistenza quċċata artab. I cant jgħidlek kif ħafna drabi IVE użat dan trick!

I ħafna drabi jużaw tradizzjonali vanilla bit-tarjola krema, iżda hemm ħinijiet li flavored krema bit-tarjola jistgħu reallytake affarijiet matul il-quċċata. Hawn huma xi wħud mill favorit tiegħi togħma bit-tarjola krema u modi biex servethem. Ara l-riċetta hawn taħt għal kif togħma l-krema bit-tarjola.

Problema hija, bħal I said, inti jriduhom frisk. Jagħmilha quddiem jirriżulta li dak li inti tista 'tikkunsidra mess soupy iddeflazzjonat' tipi, peress wara tali żmien qasir, il-krema bit-tarjola tendenza li tibda separazzjoni . Allura, normalment dak li jiġri huwa dritt qabel pie jservu ħin, Im sneaking fis biex kċina biex nikseb li krema lesta, u billi sneaking I mean, NAGĦMLU ISTORBJU-intier Lotta freakin. Kif taħseb li verament Sneak meta jkollok biex inbiddlu l-mixer idejn fuq il-veloċità għolja? Ftit whos kulħadd kien soluzzjoni fis dundjan tagħhom hangover huwa f'daqqa startled tistaqsi liema l skerz qed jiġri, biss għalihom li tirrealizza li Oh, biss crazy Christina tagħha. Whipping krema friska tagħha.

3 it-taħlita kienet ħafna aktar stabbli, sakemm wara we poġġih fuq il-kejk, xorta kellu forma tagħha tajjeb ħafna u was not separazzjoni , iżda xorta kellhom bla xkiel u fluffy krema kbir bit-tarjola konsistenza.

Naf krema bit-tarjola huwa super faċli biex jagħmlu riċetta bħal kif huwa iżda dan topping flavorful krema ħelwa hija tant perfetta li jixraqlu rikonoxximent waħdu. Nellie introdotti me dan riċetta sabiħ għall-krema bit-tarjola meta hi magħmula qara Chiffon kejk tagħha u I kien minfuħa bogħod!

zokkor -Brown: Ikollok bżonn kikkra zokkor ismar biex jgħinu togħma u ħelwin l-krema bit-tarjola. Uża dawl jew skur zokkor ismar jiddependi fuq dak li għandek fuq naħa u tista 'tinnota gosti anki aħjar ma' jiskuraw zokkor ismar.

Kif inti tagħmel stabbilizzat krema bit-tarjola?

A ponta ftit biex isiru krema bit-tarjola aktar malajr: Uża skutella metall u poġġi l-iskutella fil-friża għal madwar 30 minuti qabel ma tagħmel l-krema bit-tarjola. Dan se jnaqqas b'mod sinifikanti l-ammont ta 'ħin li inti ser bżonn li tħabbat il-krema bit-tarjola il-proċess se jmorru ħafna aktar mgħaġġla!

Għamla Ahead: jekk inti tixtieq li tagħmel din il-krema bit-tarjola qabel iż-żmien, inti tista ', iżda inti għandek biex tistabbilizza dan! Just żid 8 uqija ta 'imrattab, iżda xorta jibred ġobon krema għall-mixer ewwel. Whip li sakemm bla xkiel, imbagħad jipproċedi bil-riċetta!

Kaloriji: Karboidrati 171kcal: Proteina 10g: 1g Xaħam: 15g saturati tax-xaħam: 9g Polyunsaturated Xaħam: 1g monounsaturated Xaħam: Kolesterol 4g: 54mg Sodju: 18mg Potassju: 42mg Zokkor: 9g Vitamina A: 580IU Vitamina Ċ: Kalċju 1mg: 33mg ħadid: 1mg

Kemm se jdum bit-tarjola krema waqfa bit-tarjola?

krema Chantilly, jew Ħeġġeġ Krema, għandu sfortunati tendenza biex jiddewweb u tnixxi likwidu jekk jitħallew għal ħin twil wisq. F'temperatura tal-kamra, dan jista 'jiġri fil malajr kemm ftit minuti. Anki imkessħa, krema emulsifikati se nixxa l unappeziting likwidu li immedjatament ruins għaġina tajba.

Ħafna fran tintuża teknika biex jistabbilizzaw CHANTILLY krema, li jagħmilha aħħar żejda twil għall-pajpijiet u presentationeven f'temperatura tal-kamra. Il-trick huwa l-użu daqsxejn ta 'ġelatina li żżomm -istruttura emulsifikata qfil l-ilma fil-post.

Ibda billi blooming l ġelatina. ġelatina trab hija ħafna xott u se malajr jassorbu kull umdità. Jekk jitħallew joqogħdu għal biss ftit qasir ta 'żmien, ċapep żgħar se tespandi madwar bwiet xott, imblukkar umdità milli jilħqu l-ċentru. Dawn ċapep se rovina-prodott tiegħek, u għalhekk hemm strateġiji ftit biex jiġi evitat dan:

Filwaqt li l-Blanzuni ġelatina, Whip krema tqal tiegħek għall-istadju qċaċet artab. qċaċet artab jfissirx li meta inti tiġbed whisk tiegħek sa,-qċaċet ta 'krema għandhom bilkemm istiva up. qċaċet iebes fuq il-mezzi naħa l-oħra li għandhom jżommu spikes. Il-qċaċet iebsa hija l-forma finali li trid, u għalhekk se ntemmu l-qċaċet iebsa wara li jiżdied il-ġelatina.

Kemm-il darba żżejjed il-krema tiegħek sal-punt li tinbidel fil-butir? Jekk it-tweġiba tiegħek hija żero, allura int jew li tinsab jew ġenju tal-ħami. Nispera li inti tinsab, hekk I jistgħu jħossuhom aħjar dwar myself.